Chile

Author : Papianille Mura
Photography : Matt Wilson
Volume : 160 pages – hardcover
Format : 24,7 x 29,2 cm
Illustrations : 150 full color pictures
ISBN : English 978-2-930358-48-2
Release : © 20 october 2009
Price : 39.50 euros

The book in your hands offers you a journey through the heart of Chile.

Its main theme? The discovery of Chile’s wine valleys and their vintage wines. What is the history of the Chilean wines, from the end of the sixteenth century when the conquistadors and missionaries brought the first wine stocks in their caravels? There would have been no empire without God, no mass without wine. Since then, and in particular the last twenty years, wine has become a familiar feature in restaurants the world over. Which are the regions that have sheltered these wine stocks? Who are the men and women that have cultivated them?

The itinerary proposed, between the Atacama and Patagonia region, between the Andes and the Pacific Ocean, takes us from the Elqui to the Bio-Bio Valley, from a cellar nestled in a colonial mansion to an ultramodern winery.

Throughout the journey, the author invites you to stroll along, get to know the huasos, those country people, rest and relax on one of the many Plaza de Armas, take part in a rodeo, danse the cueca, to watch the sun set in Valparaíso Bay or perhaps spend the night in a casa patronal, a colonial house with adobe walls.

At the end there is a useful summary of about 40 vineyards : web site address, location, history, wine stocks and tourist attractions.

Papianille Mura worked for six years as an economics consultant for the European Commission in Chile, where she acquired extensive knowledge of the wine sector. A seasoned traveller, she fell in love with the country, which she has covered from north to south and from east to west. Returning to France, she now teaches the geopolitics of Latin American countries.

Matt Wilson, a British photographer, has been living in Chile since 2004.  ese days he is known, among other things, for his wine related work.

Chili, pays de vins et de montagnes

(Supplément La Libre / octobre 2009 : charger le pdf)

Métro (03.011.2009) / Le Généraliste (19.11.2009) / Victoire (07.11.2009) /
Trends Tendance (28.10.2009) / Le Soir (27.11.2009) / Guest (novembre 2009)

www.auFeminin.com (15.12.2009)
le-guide-cadeaux-culture.evene.fr
www.email-gourmand.com (11.01.2010)
www.vsb-lalettre.fr (11.12.2009)
www.editionsdelermitage.skynetblogs.be (17.10.2009)
www.businesstravel.fr (11.12.2009)
www.fattorius.over-blog.com (12.12.2009)
www.sarawastibus.wordpress.com (23.04.10)
www.urbandandy.blogspot.com (08.12.2009)

Chili

Auteur : Papianille Mura
Photographe : Matt Wilson
Volume : 160 pages – relié – cartonné
Format : 24,7 x 29,2 cm
Illustrations : 150 photos couleur
ISBN : Français 978-2-930358-47-5
Parution : © 20 octobre 2009
Prix : 39.50 euros

Cet ouvrage nous propose un circuit au coeur du Chili.

Son fil conducteur ? La découverte des vallées vinicoles et de leurs crus, devenus les hôtes familiers de nos tables. Quelle est l’histoire de ces vins, depuis la fin du xvie siècle où conquistadors et missionnaires ont apporté les premiers ceps de vigne dans leurs caravelles ? On le sait : pas d’empire colonial sans Dieu, pas de messe sans vin. Quels sont les terroirs, les paysages qui ont abrité ces cépages ? Qui sont les hommes et les femmes qui les ont élevés ?

L’itinéraire proposé, entre désert d’Atacama et Patagonie, entre Cordillère des Andes et océan Pacifique, nous conduit des immenses vignobles de la vallée centrale aux propriétés situées à plus de 1500 mètres d’altitude, ou encore d’une cave lovée dans une demeure coloniale à un chai à l’architecture d’avant-garde. Il nous invite surtout à flâner le long de la route, à rencontrer ces hommes de la campagne que sont les huasos, à nous reposer sur une Plaza de Armas, à assister à un rodéo, à danser la cueca, à regarder se coucher le soleil dans la baie de Valparaíso ou encore à passer la nuit dans une casa patronal aux murs d’adobe.

Tout au long du voyage, l’auteur, Papianille Mura, nous fait partager des émotions, des atmosphères, des images, des paysages et des portraits, qui s’enchaînent comme des histoires liées par le même fil conducteur : le vin.

En fin de livre, un carnet pratique reprend une quarantaine de vignes : site internet, situation, histoire, cépages et offre touristique.

Papianille Mura a travaillé six ans au Chili en tant que consultante économique pour la Commission européenne. Elle y a acquis une solide connaissance du secteur du vin. Elle est surtout tombée amoureuse du pays, qu’elle a parcouru du nord au sud et d’est en ouest. De retour en France, elle enseigne actuellement la géopolitique d’Amérique latine.

Matt Wilson, photographe britannique, vit au Chili depuis 2004. Il est réputé, entre autres, pour son travail lié au vin et à la vigne.

Chili, pays de vins et de montagnes

(Supplément La Libre / octobre 2009 : charger le pdf)

Métro (03.011.2009) / Le Généraliste (19.11.2009) / Victoire (07.11.2009) /
Trends Tendance (28.10.2009) / Le Soir (27.11.2009) / Guest (novembre 2009)

www.auFeminin.com (15.12.2009)
le-guide-cadeaux-culture.evene.fr
www.email-gourmand.com (11.01.2010)
www.vsb-lalettre.fr (11.12.2009)
www.editionsdelermitage.skynetblogs.be (17.10.2009)
www.businesstravel.fr (11.12.2009)
www.fattorius.over-blog.com (12.12.2009)
www.sarawastibus.wordpress.com (23.04.10)
www.urbandandy.blogspot.com (08.12.2009)

Bruxelles…
Les marchés

Auteurs : Julie GRÉGOIRE
& Carine ANSELME
Volume : 176 pages – relié
Format : 15,5 x 18,5 cm
ISBN : 978-2-930358-41-6
Parution : © 2008
Prix : 20 euros

Partons à la découverte des marchés de Bruxelles. En voici vingt, classés par jour. Les plus importants, bien sûr, mais aussi les coups de cœur, les bios…

Vivre une ville au rythme rituel de ses marchés, c’est se relier à son identité, sa diversité et son environnement. En toute authenticité. En toute sensualité.

À Bruxelles, kaléidoscope de cultures, c’est d’autant plus vrai. De quartier en quartier, les marchés y sont comme des villages dans la ville. Des villages largement ouverts sur le terroir, sur la nature, sur le monde. Lieux de rencontre et de lien social hauts en couleurs, ils sont le théâtre incessant de tranches de vie savoureuses et le baromètre de l’ambiance d’un quartier.

Où… trouver ce marché.
Comment… y arriver sans voiture.
Quand… s’y rendre.
L’affaire est dans le sac : ce qu’il faut absolument rapporter dans son cabas.
Prolonger le plaisir : bons plans aux alentours (cafés, restos, commerces…).

Carine Anselme est journaliste en Belgique et en France. Depuis vingt ans, elle balade sa curiosité sur les sentiers du monde – d’ici et d’ailleurs. Sa sensibilité la porte à s’intéresser à tout ce qui touche au mieux-être de l’homme : écologie, développement durable, mode de vie naturel…

Julie Grégoire est une photographe au long cours. Les habitants du désert libyen, du Japon, de l’Inde l’ont fascinée par leur culture : elle les a immortalisés au cours de ses reportages, dont certains ont fait l’objet d’expositions.

Revue de presse

www.deltaweb.be
blogs.sudpresse.be
www.lalibre.be
www.mrgreen.be
www.lesoir.be
www.lesoir.be (2)

Bruxelles

Auteur : Joseph LEHNEN
Volume : 208 pages – relié sous jaquette
Format : 22,5 x 22,5 cm
ISBN : 2-930358-21-1
Parution : © 2003
Prix : 42 euros

Bruxelles, du village médiéval de saint Géry à la capitale de l’Europe. L’auteur multiplie les points de vue sur une ville chantée par les poètes, mais qui garde sa part de charme secret.

Coup d’œil sur l’histoire, flash sociologique, regard attendri sur les petits métiers et promenades-découvertes à travers ses quartiers, connus ou méconnus : telles sont les lignes de force de cet ouvrage, qui dévoile en outre ses « bonnes adresses », culturelles, gastronomiques ou plus pratiques.

Auteur : Christophe WENDT
Volume : 208 pages – broché
Format : 14 x 21 cm
ISBN : 2-9303-58-22-X
Parution : © 2003
Prix : 19,80 euros

Le royaume de la déesse celtique Arduinna couvrait, dit-on, la Belgique, le Luxembourg et le Nord de la France. Elle a donné son nom à nos Ardennes, petits villages au charme singulier ou forteresses, riches d’un passé glorieux.

En 17 circuits balisés, principalement en Province de Namur, ce guide vous offre les plus beaux paysages de ces régions et les temps forts de leur culture.

Vous découvrirez la région silencieuse de la Thiérarche, aux portes des Ardennes françaises. Vous vous risquerez peut-être à bord d’un canot pour une balade romantique sur la Semois. Vous pourrez aussi vous plonger dans cet univers de légendes, vous fondre dans le monde féerique des grottes préhistoriques ou vous recueillir dans de vieilles églises, au pied de saints souvent méconnus.

À moins que vous ne préfériez les plaisirs bien tangibles des meilleures tables de la contrée ?

Auteur : François JONGEN
Volume : 180 pages – broché [+ carte]
Format : 12,2 x 20 cm
Illustrations : 100 photos en couleurs
ISBN : 2-930358-14-9
Parution : © 2003
Prix : 29,50 FS – 19 euros (version FR épuisée)

Tout le monde n’est pas Whymper : seule une minorité des milliers de touristes qui fréquentent chaque année Zermatt partira à l’assaut du Cervin. Les autres se contenteront de découvrir ses quatre cents kilomètres de promenades balisées.

Ce guide, qui décrit toutes ces promenades, s’adresse à tous les adeptes de la montagne à vaches : ceux qui se sentiront heureux d’avoir escaladé Winkelmatten par la face est au sortir d’une grasse matinée, comme ceux qui se lèvent aux aurores pour affronter Gornergrat, la Hörnlihütte ou le Mettelhorn. Que faut-il observer ? Ça grimpe fort ? Peut-on passer avec des enfants, voire avec une voiture d’enfant ? Où se trouve le prochain banc rouge où l’on reprendra des forces ? Face au traditionnel poteau brun, qui indique le but poursuivi dans trois directions différentes, faut-il choisir le plus rapide, le plus lent… ou rester là jusqu’au soir ?

Et comme, en montagne plus encore qu’ailleurs, il est important de bien se sustenter avant – et après – l’effort, on trouvera également ici la description de tous les restaurants de montagne qui bordent ces sentiers. L’occasion pour chacun de tenter de répondre à cette question fondamentale : où mange-t-on les meilleures croûtes au fromage ?

Not everyone can be like Whymper : only a minority of the thousands of tourists who visit Zermatt every year will attempt to climb the Matterhorn. The others will be satisfied with discovering its four hundred kilometres of signposted walks.

This guide, which describes all these walks, is meant for all the people who are keen on straightforward, ordinary walking : those who feel pleased to have climbed the east face of Winkelmatten after a long lie-in, as well as those who rise at dawn to face the Gornergrat, the Hörnlihutte or the Mettelhorn. What should you look at ? Is it a steep climb ? Can you walk it with children, or even with a pushchair ? Where do you find the next red bench where you can rest and gather your strength ? When you find yourself facing the traditional brown signpost which shows you your destination in three different ways, do you take the fastest, the slowest or do you stay right there until the evening ?

And because, more than anywhere else, it is important to eat well before – and after – doing a walk in the mountains, in this book you will also find the description of all the mountain restaurants which are along these paths. Here will have the opportunity to try to answer the following crucial question : where do you find the best cheese crust ?

Nicht jeder ist ein Whymper ! Nur die wenigsten der unzähligen Touristen, die jedes Jahr Zermatt besuchen, werden wohl das Matterhorn erobern. Die meisten begnügen sich damit, die annähernd vierhundert Kilometer langen Wanderwege zu entdecken.

Dieser Wanderführer wendet sich an alle Bergwanderer : Jene, die sich glücklich schätzen an einem Vormittag gemütlich nach Winkelmatten zu spazieren und jene, die frühmorgens aufstehen, um den Aufstieg zum Gornergrat, zur Hörnlihütte oder zum Mettelhorn in Angriff zu nehmen. Was soll und kann man beobachten ? Ist die Steigung anstrengend ? Ist die Wegstrecke für Kinder geeignet und mit Kinderwagen befahrbar ? Wo findet sich die nächste rote Bank, auf der man sich ein wenig ausruhen kann ? Soll man bei einem braunen Hinweisschild, das das gesteckte Ziel in drei verschiedene Richtungen anzeigt, nun den kürzesten oder den schnellsten Weg wählen oder in Ratlosigkeit verharren ?

Und da es in den Bergen besonders wichtig ist, sich vor und nach der Anstrengung zu stärken, werden hier auch die Bergrestaurants beschrieben, die am Wegesrand liegen. Dies gibt jedem die Gelegenheit herauszufinden, wo man die besten Käseschnitten essen kann.